“沒想到玉米皮能編包包，從玉米地到餐桌再到文創(chuàng)架，一根玉米在課堂上能玩出這么多花樣！” 近日，2025年廣西慶祝中國農(nóng)民豐收節(jié)系列活動之第二屆“金稻文化節(jié)”系列文化活動在廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)舉辦。在活動展位上，玉米皮編織袋、香氣撲鼻的玉米糕點，讓不少參觀者眼前一亮。作為全國第一所涉農(nóng)類公辦職業(yè)本科大學(xué)，該?？俊敖拥貧狻钡奶厣n程，讓玉米成了香餑餑，不僅培育出遠(yuǎn)銷越南的優(yōu)質(zhì)品種，還讓學(xué)生在田間地頭學(xué)真本領(lǐng)。
活動現(xiàn)場十分熱鬧。南國早報全媒體記者 尹世斌攝
玉米皮“織”出文創(chuàng)，非遺技藝進(jìn)校園
【資料圖】
“這些編織袋的原材料，都是我們自己種的‘慶紅 509’玉米的玉米皮！”10月28日，在豐收節(jié)展位上，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)品牌創(chuàng)新設(shè)計課程的老師湯雅捷拿起一個印著校園LOGO的編織袋介紹。為了讓玉米“渾身是寶”，學(xué)校專門開設(shè)課程，帶領(lǐng)學(xué)生探索玉米皮的“二次生命”。
玉米皮編織品頗受歡迎。南國早報全媒體記者 尹世斌攝
一開始，玉米皮材料容易變色影響美觀，湯雅捷帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行了為期一年多的玉米皮設(shè)計與工藝創(chuàng)新實踐，才逐步優(yōu)化出當(dāng)前較穩(wěn)定的玉米皮成品。他們還專程拜訪國家級非遺編織代表性傳承人，把傳統(tǒng)技法融入現(xiàn)代設(shè)計，讓粗糙的玉米皮變成了結(jié)實又好看的手提袋、裝飾品。
玉米皮編織品。南國早報全媒體記者 尹世斌攝
“以前覺得玉米皮是廢料，現(xiàn)在親手把它變成文創(chuàng)產(chǎn)品，才懂什么是‘變廢為寶’?！眳⑴c設(shè)計的學(xué)生說，實操的過程不僅讓他們摸清了品牌構(gòu)建的門道，還愛上了傳統(tǒng)技藝。
一周2次下田上課，從播種到收獲全程參與
“鋤頭要拿穩(wěn)，播種深度大概5厘米，這樣玉米苗才能長得整齊且壯實！”在學(xué)校20畝玉米試驗田里，農(nóng)業(yè)工程學(xué)院現(xiàn)代種植系的學(xué)生正跟著蒙成老師學(xué)習(xí)播種。每周各4節(jié)的《種子種苗生產(chǎn)技術(shù)》和《專業(yè)生產(chǎn)勞動》——玉米制種專業(yè)課，是現(xiàn)代種植系的“硬核”必修課——通常先在教室學(xué)2節(jié)理論，再到地里練2節(jié)實操，從播種、田間管理到套袋授粉等，整個玉米生長周期學(xué)生需全程跟進(jìn)。
師生在田間忙碌。受訪者供圖
“和其他高校比，我們的課更‘土’也更實！”蒙成老師笑著說，學(xué)校針對職業(yè)教育特點，比起純理論教學(xué)的高校，我們更注重培養(yǎng)學(xué)生“能說會做”，既掌握理論知識，又掌握實操技能。平時學(xué)生們不僅要在田里練技術(shù)，還會接觸分子設(shè)計育種、基因編輯等前沿技術(shù)，把實驗室的研究成果拿到田間驗證。
師生在田間忙碌。受訪者供圖
如今，該校四代“玉米人”接力創(chuàng)新，培育的玉米品種早在2004年就揚帆出海走進(jìn)越南；近年來，又將育成的多個玉米品種引到學(xué)校建設(shè)的老撾農(nóng)作物品種試驗站種植鑒定，篩選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種并加以示范推廣，讓東南亞老百姓通過種植該校的玉米實現(xiàn)增產(chǎn)增收。
“以前怕曬太陽、怕沾泥土，現(xiàn)在看著自己種的玉米成熟，特別有成就感！”該系學(xué)生李同學(xué)說，這種“邊學(xué)邊干”的課堂，讓他們既掌握了技術(shù)，又找到了職業(yè)方向。不少學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入知名種業(yè)公司從事育種、推廣等工作，還有學(xué)生自己開起了農(nóng)業(yè)公司，把在課堂上學(xué)到的本領(lǐng)用在了田間地頭。
據(jù)悉，在2024年，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)成功舉辦首屆金稻文化節(jié)，基于首屆活動的基礎(chǔ)，該校在今年繼續(xù)推新，經(jīng)過多方實地調(diào)研、座談了解后，決定選取玉米這一品種作為今年金稻文化節(jié)的主題元素。玉米在該校有54年的研究歷史，成果頗豐，今后，該校計劃每年深挖一個代表性的作物或動物進(jìn)行金稻文化節(jié)的元素進(jìn)行宣傳推廣。
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